----一想到就让你眼泪都快掉下来的美食！记忆中的老味道//----

“凉皮凉面 一元一碗 ” 这几个字充斥在一座小学的对面那一间小小的店铺 。 据说凉面流传自四川 ， 凉皮流传自陕西 。 这已经无从考证 我只记得我出身我的家乡就有了 ， 它也是我从小吃到大的食物 。

凉面的做法也很简单 ， 凉面又称“过水面” ， 冷面（这里的冷面只是俗称 ， 并不是指真正的东北三省的朝鲜族冷面） ， 是指凉吃的面条 ， 古称为“冷淘” ， 传说最早起源于唐代武则天未入宫之前 ， 由于武则天与情人吃山西面时烫伤了舌头 ， 于是两人便研究出凉面的新吃法 。 世界上不少地区都有凉面 ， 盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于超市也见贩卖盒装凉面 ， 超市凉面花样更多 ， 惟面条口感一般不及凉面专卖店软硬适中 ， 且面量少不及专卖店 。

• 喝气泡水、多出汗可以降尿酸吗？本次辟谣专场，让你科学的降尿酸
• 减肥的人，听从这4个建议，让你从头瘦到脚，身材暴瘦一圈
• 大蒜加“它”一起泡，男人每天喝一杯，让你的肾更加健康！
• 增肌要多吃，不是让你乱吃！学会干净增肌，让你多长肌肉少长脂肪
• 30养脾胃，60不受罪！保养脾胃3个良方，让你活得健康，活得长寿
• 啤酒＋烧烤，痛风受不了？饮食上坚持“3多2少”，让你轻松度夏
• 猫某天遇见了一只兔子，没想到最后的结局真的太暖心
• 剧烈腹痛，多次便血，没想到真凶竟是这个常见药？
• 【西希营养学第138篇】米饭和油，是哪个让你长胖？
• 哪些生活坏习惯，会让你的身材发胖？你知道吗？