前者是赞美剁椒鱼头的佳句 ， 但是其做法还得继续往下观看 。 大家都知道 ， 无论我们是要家常 ， 还是在家宴客 ， 都得学会做两样拿得出手的好彩来为在家撑面子 。 再加上生活水平的不断提高 ， 所以在来人待客上也就得有所讲究 。 虽然不需要什么海参、鲍鱼 ， 但是还是需要一些大菜硬菜来为我们的餐桌增彩添色 。

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