2、在锅里放水烧开 ， 放入瘦肉焯至变色 ， 捞出洗干净浮沫 。

3、把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里 ， 加入适量清水 ， 大火煮开 ， 再用小火煮两小时 。

4、加入枸杞继续煮十分钟 ， 然后加盐调味即可 。

小贴士

1、焯过瘦肉再煮汤 ， 可以令汤清甜 。

2、枸杞要再放入汤煮 ， 如果太早煮 ， 容易煮烂掉 。

冬瓜海带瘦肉汤

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