【开始制作】

1、先把猪蹄烤一下刮毛洗净 ， 剁成两半 ， 冷水下锅焯水5分钟煮透捞出备用 。

2、把生姜、葱段拍破备用 ， 起锅烧油 ， 下葱姜爆香 ， 下猪蹄翻炒一会儿给猪蹄上油 ， 然后加入老抽1勺翻炒上色 。

3、下入冰糖1小把 ， 加入清水淹没猪蹄 ， 下入花椒5粒 ， 烧开 ， 同时切少许香葱 。

4、水烧开后撇去浮沫 ， 煮至猪蹄上色转小火炖煮1小时 。

5、最后开盖转大火收汁 ， 汤汁收浓稠以后 ， 加入少许盐调味 ， 关火下入葱花拌匀即可装盘 。

• 端午前后，碰到此6种碱性水果别手软，现在正当季，口感好营养足
• 便秘难以忍受，常吃一道菜，促进肠胃蠕动，帮助排泄，杀菌消毒
• 新型降压药在国内上市，用量减半，疗效更佳，还有3大独特优势
• EGFR突变肺癌一线治疗新思路，创新口服双靶药显独特优势
• 孩子挑食不吃米饭家长犯愁，多吃酸甜主食，造型独特眼睛亮吃得香
• 农田里的苦菜，城里却有许多人喜欢，味苦口感鲜嫩，一斤10元！
• 研究小组发现了一种新的和独特的肌萎缩侧索硬化症(Als)
• 一道菜就让孩子输在起跑线，孩子吃不到生闷气不开心，营养还健康
• 喝酒时“忌讳”的四道菜，酒桌上尽量避免，爱喝酒的人不妨了解
• 汤液经法图（8）：独特的五味配伍化合理论