买宰杀好的兔子 ， 拿回家清洗干净 ， 宰成丁 ， 用姜、葱、料酒、盐码味10-20分钟 。

----《餐厅厨师长教你做一道独一无二的全双椒兔》//----

准备佐料：青椒 ， 红椒 ， 花椒 ， 豆瓣 ， 老姜 ， 大蒜 ， 大葱 ， 料酒 ， 生抽 ， 白糖 ， 鸡精 ， 味精 。

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