什么鬼 ， 我做了一堆皮 ， 没有咸鸭蛋、没有红枣 ， 豆沙泥、啥都没有 ， 难道要做一个实心酥吗？翻箱倒柜 ， 找出一个红薯 ， 心想大概红薯泥也差不多的吧 ， 反正是练练手 。 这次大叔也是心血来潮想吃蛋挞 ， 多下来蛋挞皮一直在冰箱冷冻层里躺着 ， 时间隔的久总是不好 ， 包过蛋奶 ， 包过水果 ， 这次来包点红薯这种粗粮吧！红薯酥没想到味道好极了 ， 外酥里嫩 ， 简单易上手 。 今天大叔下厨房教你做红薯酥 ， 希望你吃的开心~

挞皮10个、生红薯270克、炼乳10克

1、首先把红薯洗干净 ， 不用去皮 ， 包上厨房用纸 ， 并用水打湿 。 放入微波炉加热4分钟 ， 翻面继续加热3到5分钟后取出后剥皮 ， 放入食品袋中 ， 用擀面杖将红薯压成泥备用即可；

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