红豆面包不需要揉,只要在冰箱里放一晚上,保证可以超好吃( 二 )
不断搅拌到面糊细腻没有颗粒就能够了 , 我们搅拌的时间越长 , 做出来的面包就会越松软 。 搅拌好以后 , 倒入20克的玉米油把它封住 , 然后放入冰箱低温冷藏发酵一晚 , 这样经过长时间的低温发酵 , 面粉中的面筋就会构成 , 拉伸力很好 。
----红豆面包不需要揉 , 只要在冰箱里放一晚上 , 保证可以超好吃//----
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