----炒酸菜最简单的方法 ， 开胃又下饭 ， 几天不吃馋得慌//----

腌制酸菜小编老妈可是高手 ， 家里一年四季的酸菜全靠她一手制造 ， 一坛一坛的摆放整齐的放在家里阴暗处 ， 密封好 ， 等上个把星期就可也食用啦 ， 不过小时候巨不喜欢吃酸菜 ， 姐姐却爱吃得要命 ， 每次妈妈煮酸菜我们都反应都是对立的 ， 姐姐欢天喜地 ， 而我却哭丧着脸 ， 估计小时候还没品尝出它的美 ， 现在酸菜一上桌我可是第一个伸手夹它的人 ， 每次回老家必须叫妈妈做的菜 ， 为什么会有酸菜呢 ， 说得就是以前没有冰箱 ， 只有使用这种方法储存保质蔬菜 ， 时过境迁 ， 现在的酸菜已经是家喻户晓的名菜啦 。

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