这二十七道的工序 ， 光是数一数都是挺费劲儿的 ， 还要按照着这样的一道道的工序严格遵循着 ， 可想而知这会是一道下了多大工夫的菜品 。 据说是在新疆地区 ， 这是当地孩子最喜欢吃的 ， 不仅仅是因为喜欢吃肉的缘故 ， 更重要的是这样经过长达二十七道工序的椒麻鸡入味又软嫩 。

----日本的一道皇家日料就是有十几道的工序 ， 只不过是简简单单的烤蟹腿而已//----

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