葡萄酒卧放的原因与氧气有关 。 橡木桶的使用使瓶塞保持湿润 ， 防止瓶塞干燥开裂造成的氧气侵入 。 如果长期直立 ， 橡木很容易干燥和收缩 ， 导致氧气侵入 。 它会与葡萄酒发生反应 ， 使葡萄酒氧化 ， 产生醋酸 ， 破坏葡萄酒的味道和味道 。

但随着红酒品种的多样化 ， 一些红酒选择用螺旋塞密封 。 这样的红酒是不是应该躺下来？由于螺塞不需要保持湿润以防止氧气进入 ， 所以用这种瓶子密封葡萄酒是合适的 。 然而 ， 卧放可以被用来达到最大的空间 ， 所以它仍然是最好的方式来保持酒在这种情况下 。

当然 ， 现在市面上有一些合成插头 ， 可以分为2种 ， 一种是实心橡胶 ， 另一种是蜂窝芯 。 它的材料通常是聚合物 ， 如橡胶或多孔塑料 。 与软木相比 ， 合成塞子不会因为水不够湿而收缩 。

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