核桃是生活中最常见的坚果之一 ， 爱吃核桃的人很多 。 由于核桃的外形长得像人的大脑 ， 而且营养确实很丰富 ， 被不少人认为是益智补脑的最佳食物 。

----核桃适合什么时间吃？早上还是晚上？原来每天这个时间吃最好//----

核桃的营养价值很高 ， 里面含有超过一半的脂肪 ， 这种脂肪里面都是对人体有益的成分 。 蛋白质含量也不低 ， 每100克核桃里面含有14.9克的蛋白质 ， 这种蛋白质都是植物蛋白 ， 能够提供不少的营养 。

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