炒饭一般都是用隔夜饭 ， 这样没有那么多水分 ， 炒出来的米饭也不容易粘锅 ， 大家也是加各种各样的食材进去搭配 ， 这样可以让炒饭变得更加好吃 。 家里没有隔夜饭的话 ， 就可以等米饭凉之后 ， 把它放进冰箱冷藏一个小时 ， 这样的米饭也不会粘锅 。

----无论是炒饭还是炒粉 ， 有2种调料不可少 ， 没放别说难吃//----

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