1.纸面锅块 ， 荆州一种非常特别的小吃 ， 它源于明、清时期 ， 味道酥香 ， 且有嚼劲 。 如今 ， 这种小吃渐渐匿迹 。

----湖北荆州美食集锦//----

2.三丝春卷是一种以面粉摊成薄皮 ， 内包鸡丝、火腿丝、香菇丝加嫩菜混合的馅 ， 卷成筒状 ， 用旺火炸酥的传统名菜之一 ， 色泽金黄、外皮酥脆 ， 味道鲜美 。

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