1. 牛肉切小块 ， 放入适量黑胡椒酱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 黑胡椒碎 ， 抓匀再倒入一点食用油抓匀 ， 盖保鲜膜静置30分钟 ， 洋葱切丁备用

2. 冷锅放油 ， 烧至八成热时 ， 将洋葱和牛肉粒同时入锅 ， 大火快速翻炒1-2分钟 ， 牛肉断生即可

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