在我们日常生活中 ， 蔬菜是必不可少的 ， 有道是人可以一直不吃肉 ， 但绝对不能不吃蔬菜 。 在曾经的航海大时代 ， 就是因为在航海过程中缺乏新鲜的蔬菜以及水果 ， 所以很多船员都因为维生素缺乏而导致的坏血病 ， 直到后来有人提出在船上携带新鲜的橘子之后 ， 这一问题才得到解决 ， 航海大时代的海上航行才恢复正常 。

----炒青菜时 ， 很多人少了这一步 ， 难怪颜色发黄 ， 营养流失//----健康频道 http://

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