童年时候在农村的旱田杂草经常会看到它身影 ， 孤零零的一株在寒风中摇曳 ， 它叫青葙别名草蒿、萋蒿、昆仑草、百日红、鸡冠苋 ， 河南别名鸡冠子菜 。 分布全国各地 。

采集嫩茎叶入沸水锅中焯熟后 ， 加入调料凉拌 ， 或与肉一起做汤 ， 也可以做馅 。

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