瑰糯米酒酿造工艺,还能长时间保存!—唐三镜胡星杰( 二 )

瑰糯米酒酿造工艺,还能长时间保存!—唐三镜胡星杰

----瑰糯米酒酿造工艺 , 还能长时间保存!—唐三镜胡星杰//----

5、铺一层糯米、一层玫瑰 , 糯米、玫瑰交替进行 , 直至铺完 。

注意 , 这里的玫瑰可以是鲜玫瑰 , 也可以是干玫瑰 , 干玫瑰了蒸煮前胡老师建议加水润湿 , 但不要浸泡 , 避免玫瑰的香味流失 。 我们也可以加入枸杞和干红枣一起蒸(枸杞直接蒸 , 干红枣建议浸泡一下) 。