我们在农村里能见到许多农民们种植的作物 ， 这些蔬菜粮食作物 ， 最终都会运送到城里售卖 ， 不少食用价值高 ， 在城里的销量也很好 。 其实许多的蔬菜我们对于它们的植株并不了解 ， 像红薯在城里人们只吃根部 ， 但是在农村里这种蔬菜的茎叶都是上好的美食 。

今天分享的这种蔬菜 ， 是农民大面积种植的芡实 ， 人们只知道它的果实食用价值高 ， 其实梗的食用价值也很高 ， 口感味道独特 ， 并且用来拌辣椒也是很受欢迎的传统美食 。

----农村里大面积种植的芡实 ， 其实“梗部”更好吃 ， 拌辣椒是传统美食//----

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