具体做法：

1. 豆芽洗净后控水 ， 海带清水过滤洗净控水 ， 猪肉切片 ， 蒜切碎 ， 红椒切丝 。

2. 热油放蒜爆香 ， 放入猪肉煸炒至白出锅备用 。

3. 再次热油放入红椒丝、豆芽爆炒 ， 再放入海带丝 ， 撒适量盐翻炒 。

4. 待豆芽快松软时放入炒好的肉片 ， 放少许酱油翻炒会儿即可出锅 。

卤牛腱

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