彩虹特饮

材料：蝶豆花 ， 雪碧 ， 柠檬 ， 蜂蜜 ， 白凉粉 ， 冰块

做法：

凉水中加入蝶豆花 ， 煮3--5分钟 ， 直到水呈蓝色后捞出蝶豆花

捞出的蝶豆花加入半杯凉白开 ， 继续浸泡

锅中的蝶豆花水加入蜂蜜 ， 白凉粉 ， 煮开后 ， 倒入模具中 ， 冷却至常温后放入冰箱冷藏2小时以上

取出 ， 凉粉切成小块 ， 放入杯中

再加入冰块 ， 柠檬片 ， 倒入适量的蝶豆花水 ， 再倒入雪碧即可

附：蝶豆花又称蓝蝴蝶 ， 具有丰富的维他命A、C和E ， 可提高免疫力 ， 帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成 。

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