2013年出厂

关于“头道茶”的说法

说法一：头道茶反正不好喝 ， 倒掉无所谓

这句主要是从温润的角度去说头道茶 ， 认为“温润泡”没有达到饮用的最佳口感 ， 所以倒掉也没关系 。 这样的做法并不赞同 ， 因为茶叶有益物质最大程度的析出就在第一泡 ， 尤其是绿茶 。 曾有见过一人冲泡君山银针 ， 只因茶汤里有毫毛就将头道茶都倒掉 ， 其实是非常可惜 ， 因为那是名优黄茶茶汤中最惊艳的一泡 。

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