又叫红椿或春芽 ， 香椿芽的吃法很多 ， 如椿芽炒肉、椿芽炒蛋、凉拌椿芽、油炸香椿、椿芽炸酱面等均别有风味 。 香椿有较高的药用价值 。 〈唐本草〉称香椿主洗疥疮、风疹 ， 水煎叶汁用之 。

金钱草

----农村家家都有的野菜 ， 却可治疗黄疸型肝炎、胆囊炎、肾炎//----

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