香槟为什么这么贵?( 二 )

用于酿造香槟的葡萄果实均来自于香槟产区法律规定的种植区域 , 如果酒庄没有自己种植葡萄 , 就涉及到收购葡萄果实 。 而收购价格又与葡萄园的风土条件息息相关 , 所以葡萄园是否被列为特级村或一级村在很大程度上会影响收购价格 。

而用于酿造Prosecco和Cava的葡萄果实本身较为便宜 , 因而酒液也相应的比较便宜 。

香槟为什么这么贵?

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