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云南被检出问题的5批次产品

都属农兽药残留问题

云南省昆明市盘龙区艳梅鲜肉经营部销售的、来自云南神农肉业食品有限公司的猪肝 ， 五氯酚酸钠（以五氯酚计）不符合食品安全国家标准规定 。 检验机构为成都市食品药品检验研究院 。

五氯酚酸钠

五氯酚酸钠 ， 属于有机氯农药 ， 常被用作除草剂或者杀菌剂 。 因为易溶于水 ， 极易扩散 ， 容易造成水、土壤污染 ， 再通过食物链作用 ， 进入动植物体内 ， 残留于食品中 ， 进而对人畜造成毒害 。 可对人体的肝、肾及中枢神经系统造成损害 。

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