鸡汤炖多长时间最好?炖鸡汤的小窍门
人们经常说老母鸡炖汤最有营养 , 而且炖得时间越长 , 鸡汤越补人 , 营养基本上都溶解在汤里了 。 但我在一些报刊上看到有不同的说法 , 说鸡肉的营养都差不多 , 鸡汤也没有我们想象得那么滋补 。 请问到底哪种说法对?鸡肉搭配什么一起炖比较鲜美?
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