海带表面上看起来有一层盐 ， 像白色的“脏东西” ， 其实这是海带中的甘露醇物质 ， 它是海藻类食物中特有的营养成分 ， 是一种贵重的药用物质 。 因此 ， 这些白色附着物不要洗掉 。

----它是所有食物中含碘量之最 ， 最怕净洗导致营养大打折扣！//----

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