以上的步骤做出来的薯条是没有灵魂的 。 而我这里只需要多加一步 ， 你的薯条就会变的有灵魂 。 在完成第二步后 ， 煮一锅沸水 ， 将切好的土豆条放入沸水中煮3-5分钟后取出 ， 沥干水分 ， 并且晾凉 ， 让如冰箱冷冻 。 待到冻僵后 ， 需要吃的时候拿出来直接放入油锅中炸制 。

----只需学会这简单一招 ， 在家自制比肯德基还要好吃的薯条！//----

这样炸制出来的薯条外焦里嫩 ， 味道好！绝对是有灵魂的薯条！

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