在阿姆斯特丹 ， 放入易碎的黄油酥皮 ， 肉桂釉面苹果和一团奶油

当涉及苹果馅饼时 ， 荷兰人真的是专家 。 在荷兰无处不在 ， 几乎每家棕色咖啡馆都供应这种国家甜点 。 有时会有一些扭曲 ， 但个别食谱很少偏离传统 。 每一片 ， 你可以在苹果下面涂上酥脆的黄油酥皮点心 ， 上面涂上柠檬汁 ， 肉桂和葡萄干 。 顶部通常是格子状的 ， 具有轻微松脆的质地 ， 并完成了一大块生奶油 。 靠近Winkel 43 - 一家广受好评的咖啡馆 ， 在阿姆斯特丹拥有最好的苹果馅饼 - 位于Linden Hotel酒店经过翻新的历史悠久的运河房屋内 。

La tartelette aux framboises ， 法国

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