首先要去菜市场买来新鲜的筒子骨 ， 因为筒子骨除了瘦肉就是筋 ， 吃起来不腻人 ， 只要炖烂吃起来非常的爽 ， 而且啃骨头就是要大块一点 ， 我每次都要卖肉的给我砍成大块的！

----炖大骨头时 ， 多加一步 ， 瘦而不柴 ， 百吃不腻 ， 比饭店做的还好吃//----

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