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【 食物|醋加它变成一宝，手脚升阳不再冰凉，几块钱就搞定，但要注意一点】
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戴手套穿厚袜子肯定是不能解决问题的，我们还是要从提振心阳、补足心气入手。这里就给大家推荐一个久负盛名的小方子，那就是醋泡生姜。
吃醋益处多多，它主要体现在以下几个方面。

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开胃、助消化
醋的口感和风味独特，可去腥解腻，无论凉拌或烹调，都可以极大地改善食物的风味，刺激味蕾，促进食欲。需要提醒的是，空腹不宜喝醋，否则会刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。
保护营养素?
高温烹调容易破坏食物的营养素，但在酸性条件下，一些维生素通常比较稳定，不容易受高温破坏。所以，在食物烹调前后加点醋，有助于保护这些营养素。
延缓血糖升高?
研究发现，醋酸能延缓胃的排空，延长食物进入小肠的时间，故有利于降低食物的餐后血糖反应，对血糖增高者有一定帮助。

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生姜有温暖兴奋的作用，大家常常会拿它来发汗，这里我们就是要用它宣发阳气的作用来升阳。只是生姜特别容易让肝火变旺，为了防止它的燥热伤身，我们可以借助醋的收敛作用，让姜的性味变得更平和。醋泡姜使姜的辣味被掩盖，同时增强了姜的温中效果，特别适合脾胃虚寒或者是体内有寒湿的人。
老醋生姜
做法：大家可以把适量生鲜姜切成薄片，尽量切均匀，然后把生姜片放在装有醋的瓶子里，醋一定要没过姜片。假如这个瓶子不是原本装醋的，就一定要注意卫生，里面尽量不要有水也不要有油，免得生姜变质。然后把它们放到冰箱里冷藏。一周之后就可以食用了，每天吃2-4片即可。

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需要提醒大家的是，吃的时间有讲究。
那就是最好早晨吃，因为上午原本就是阳气越来越旺，而且姜性辛温，能加速血液流动，还可以帮我们醒脑提神。你要是晚上吃，那就不好了。因为晚上我们应该养阴，收敛阳气，吃姜正好反了。而且，那么辛辣刺激的东西吃完以后你肯定特兴奋，不利于睡眠，也不利于各种脏器夜间休息。