阿司匹林|黑木耳被称“天然阿司匹林”，好处颇多，备受青睐，但须注意这点阿司匹林|结石|备受|好处|青睐

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黑木耳具有显著的抗凝作用，对延缓动脉硬化的发生发展十分有益。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原这两种物质，使得它具有促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，从而有减肥的作用；还能防治便秘；有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症以及延缓衰老的作用。

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黑木耳中的含铁量非常高，比菠菜能高出20倍，比猪肝高出约7倍。因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

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黑木耳还对胆结石、肾结石、膀胱结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。因其所含的发酵物质和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
同时，黑木耳中还有含有多种矿物质，能对结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小、排出。
对于初发结石，每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶吐等症状可在2~4天内缓解，结石能在10天左右消失。对于较大较坚固的结石，其效果较差，如坚持长期食用，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。

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【 阿司匹林|黑木耳被称“天然阿司匹林”，好处颇多，备受青睐，但须注意这点】最后提醒大家要重视一点，就是黑木耳不宜鲜食。因为在鲜木耳中含有卟啉物质，食后经日光照射可引起蔬菜日光性皮炎。黑木耳经加工干制后，所含卟啉便会被破坏而消失。