湖南发布：油条铝超标让人难以接受，快看这两家早餐店你常去吗？油条大家都不陌生

油条大家都不陌生，它是一种非常美味的油炸面食，平日里常搭配豆浆食用。但最近，湖南省石门县市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告，有两家油条却查出了不合格的情况，咱们一起来看看。
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石门县皮儿早餐店的油条，铝的残留量检验值为705mg/kg ，标准值为≤100mg/kg ，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。
石门县刘刘早餐店的油条，铝的残留量检验值为733mg/kg ，标准值为≤100mg/kg ，经检验超标7倍多，不符合国家食品安全规定。
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油条为何会铝超标？
油条吃起来又脆又嫩，是因为油条中添加了明矾和碱，明矾的其中一个主要成分是铝，这就是油条“铝超标”的直接原因。
铝是人体非必需的微量元素，过量铝的摄入对身体的健康会带来危害。铝在人体内沉积，一般很难排出，这样会影响铁、镁、锌、硒等元素的吸收。另外如果长期超量摄入铝，会增加人体肝脏、肾脏的负担。
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油条属于油炸食品，吃太多容易发胖，容易对身体健康造成影响，所以大家平日里还是要注意适量食用。
【湖南发布：油条铝超标让人难以接受，快看这两家早餐店你常去吗？】对抽检中发现的不合格产品，湖南省石门县市场监督管理局已责令相关单位立即停止生产、销售、采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保后处理到位并根据实际情况积极开展追溯工作。