【 需总热量|得了糖尿病就什么也不能吃了?做好这七点,让你血糖“安稳如山”】随着社会时代的快速发展,人们的生活水平正在逐渐提升,在物质生活上的追求也越来越多。许多人在生活中由于不良的生活习惯、不规律的饮食和生活习惯,导致糖尿病的产生。
糖尿病虽然不会对人们的身体带来严重的危害,但是该疾病非常容易引起其他的并发症,比如说视力下降、糖尿病肾病、糖尿病病足等,其中糖尿病肾病对人体的危害非常大,如果及时控制,随着病情的发展很可能导致患者肾功能衰退、增加蛋白尿或者是引发尿毒症等,对患者的生命安全带来严重的威胁。
近些年来,越来越多的专家还在研究糖尿病肾病的治疗和护理,有专家发现,糖尿病肾病可以通过科学、合理的膳食搭配来控制病情的变化,稳定血糖水平,调节体内电解质平衡等,有助于糖尿病肾病病情的恢复。
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1. 热量的摄入(kcal为卡路里)
对于糖尿病肾病患者来说,热量的摄入和人的年龄、性别、体重以及劳动强度有着密切的关系,不同的情况每天所需的热量也存在着差异。< 60 岁的糖尿病肾病患者每天需要摄入的热量在 35kcal/(kg·d);> 60 岁的糖尿病肾病患者每天需要摄入的热量在30 kcal/(kg·d)左右。
在摄入热量时,糖尿病肾病患者一定要控制蛋白和脂肪的摄入,大多数情况下都是以碳水化合物来补充身体所需的热量,糖尿病肾病患者可以多食用一些淀粉类食物。
2. 脂肪的摄入
糖尿病肾病患者需要特别注意脂肪的摄入,一旦摄入过多就会导致胆固醇含量增加,很容易引发高脂血症,十分不利于糖尿病肾病的康复。一般情况下,糖尿病肾病患者每天摄入脂肪的总量不能够超过身体所需总热量的 30% ;而饱和脂肪酸的摄入则需要控制在身体所需总热量的 10%以内,胆固醇每天摄入不得超过 300mg。
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3. 蛋白质的摄入
据国际糖尿病协会标准看出,糖尿病肾病患者每天需要严格控制蛋白质的摄入,每天摄入蛋白质总量不能够超过身体所需总热量的 15%。对于阶段 1 和阶段 2 的糖尿病肾病患者来说,每天蛋白质的摄入量最好控制在 0.8-1g/(kg·d);阶段 3-5 的糖尿病肾病患者每天蛋白质的摄入量需要控制在 0.6g/(kg·d)。摄入的蛋白质中尽可能以动物优质蛋白为主。如果糖尿病肾病患者有明显营养不良症状,则可以适当放宽蛋白质的摄入,必要的情况下还可以为患者补充适量的复方 α 酮酸制剂。
4. 盐的摄入
据医学研究报告显示,糖尿病肾病患者每天摄入钠的含量不能够超过 2000mg,而酱油、味精、鸡精、钠盐、咸菜、酱等调味料每天的用量相当于 3g 的盐,因此糖尿病肾病患者尽可能以清淡的食物为主,尽量不要在饮食中加入含钠的调味品。如果糖尿病肾病患者还伴有心脏功能衰竭、高血压、四肢水肿等症状,那么更应该减少钠的摄入。
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5. 碳水化合物的摄入
糖尿病治疗专家表示,糖尿病肾病患者每天需要多补充一些碳水化合物,每天摄入的总量需要占总热量的 60%,建议患者多食用富含纤维的食物,有助于肠胃的消化吸收和电解质的调节。
6. 钾的摄入
一般来说,饮食合理且规律的糖尿病肾病患者并不会出现血钾异常的情况,只有当患者出现了严重的植物神经病变的情况才会导致血钾异常,进而引发腹泻、呕吐等不良反应。对于肾功能衰竭的患者来说,非常容易导致低血钾的产生。因此,糖尿病肾病患者需要根据自己身体的具体情况来适当的补充钾。
如果患者有无尿或者是少尿的情况,那很有可能出现了高血钾的症状,需要在饮食中减少钾的摄入。在日常饮食中,含钾量高的食物包括菜汁、豆类、坚果、果脯、低钠盐食物、根茎类食物等;含钾量低的食物包括淀粉、禽肉类、白菜、瓜菜、苹果、桃、梨、牛奶、粳米饭等食物。糖尿病肾病患者需要根据自己的化验结果来选择饮食。
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