癌症患者怎样使用调味料?( 二 )
2.少吃含糖丰富的食物
陈振光介绍 , 肿瘤细胞吸收葡萄糖的能力是正常细胞的10倍以上 , 但是癌细胞利用葡萄糖的方法却与正常细胞大不相同 。
“人体内的癌细胞不但吃掉大量的葡萄糖来维持其快速生长的需要 , 还吐出有害物质抑制机体免疫 , 因此 , 肿瘤患者一定要少吃或不吃含糖食品 。 国际上一般认为 , 每人每天糖的摄入量应在50克内 。 ”
3.远离磷酸盐类添加剂
陈振光介绍 , 可乐、柠檬汽水、巧克力、冰淇淋、饼干、番茄酱、蛋黄酱、肉制品和自发粉中都含有磷酸盐类食品添加剂 , 肺癌患者一定要远离这些食品 。
4.多补充高蛋白质食品
陈振光表示 , 患者宜补充高蛋白质食品 , 如奶类、瘦肉、鱼、动物肝脏、红枣、赤豆等;河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉等也有助于升高白细胞;如出现食欲不振、消化不良 , 可增加健脾开胃食品 , 如山楂、白扁豆、萝卜、香蕈、陈皮等 。
另外 , 可以食用菌类 , 这对患者身体有好处 , 尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇 , 含有7种人体所必需的氨基酸 , 含有钙、铜、铁、锰等微量元素 , 还含有多种糖和酶 , 能提高和增强人体免疫力 , 可适当多吃 。
希望以上内容能够帮助到您 , 祝您早日康复!(健康科普讲堂)
文章插图
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