糖尿病患者吃什么食物最好，勤吃6种食物，血糖控得好，还管饱( 二 ) 随着生活方式和饮食习惯的改变

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3、花生
调节胰岛素分泌，保护血管。丰富的不饱和脂肪酸能调节胰岛素分泌，提高血液"好"胆固醇浓度，改善血液粘度
精氨酸是花生蛋白中含量最丰富的成分，可以放松血管，为心脏提供更多的氧气和营养。花生中的不饱和脂肪酸不仅能调节胰岛素分泌，还能降低血脂
长期血糖高，血管容易损伤硬化，多摄入不饱和脂肪酸能保护血管。此外，花生还含有膳食纤维、尼古丁酸等有益健康的营养素。
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4、芸豆
预防高血压和高脂血症，保护心血管系统，维生素B、膳食纤维和镁有助于葡萄糖转运和促进碳水化合物代谢，抗性淀粉能延缓血糖升高
芸豆富含B族维生素，能促进体内糖代谢，而膳食纤维能降低葡萄糖吸收，控制血糖。此外，豆类能有效预防心脏病，降低高血压和高脂血症的风险，维护健康。
芸豆中还含有抗性淀粉，能减少人体对糖类的吸收，使糖尿病患者在进食后3-4小时内血糖缓慢上升，避免大血管疾病的发生。
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5、牛蒡
牛蒡富含菊糖，属于低聚果糖，是一种人体无法消化的水溶性膳食纤维。能促进糖脂分解，延缓餐后血糖升高，有助于糖尿病患者控制血糖。此外，牛蒡还能改善胃肠功能，清洁胃肠道，排出体内有害物质，增强体质。
低卡路里容易产生饱腹感。对于超重的糖尿病患者，是控制体重、降低血糖的理想食材。
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6、橄榄油
改善血液粘度，保护血管壁，亚麻酸能稳定血糖和血压。橄榄油富含不饱和脂肪酸，能降低血液中的坏胆固醇，改善糖尿病患者的血液粘度，保护血管壁。
亚油酸和亚麻酸进入人体后可进一步转化为前列腺素。前列腺素是重要的抗炎物质，能预防血栓形成和动脉硬化，改善高血压和高血糖。此外，橄榄油中还含有维生素E和角鲨烯等抗氧化剂，可以保护糖尿病患者的细胞免受自由基的伤害。