芦笋,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,产于欧洲和我国青海、四川等地,嫩茎可作蔬菜食用或制罐头食用。
医学研究发现芦笋具有防止癌细胞扩散的作用,对淋巴母细胞瘤、膀胱癌、肺癌和皮肤癌有特殊作用。肿瘤患者不选择进食。
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据报道,芦笋先后使一些患上述癌症的病人奇迹般地活了下来。如:一位已被宣布无救治希望的淋巴腺癌患者,食用芦笋一年后经医生检查未发现任何癌症迹象;
一位多方治疗无效的膀胱癌患者,服用芦笋3个月后,医院检查发现膀胱癌已消失;
一位肺癌患者由于癌细胞的严重扩散而失去了手术的机会,在服用芦笋四个月后,经过X光检查,癌症的所有迹象都完全消失了,等等。
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【 复发|2种食物或能助你抗癌!常吃抑制癌细胞扩散,预防术后复发!】山药原名薯蓣,能补虚羸,除寒热邪气,补中益气,长肌润肤。久服使耳聪目明,轻身不饥,是延年益寿、美容增须的食用佳品。
陆游在《服山药甜羹》诗中称:“老住湖边一把茅,时沽村酒具山药。从此八珍俱避舍,天苏陀味属甜羹。”陆游夸赞食用山药甜羹,连酒宴的“八珍”也不愿再吃了。
山药的食用价值一方面在于它的营养,另一方面在于它的药用用途。山药可以作为治疗多种疾病的药物。由于山药干补药而不滞后,有益于肺阴和胃阴,不热不干,所以它是中医中的一种常用药物。
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现代医学研究发现山药富含果胶,可减少肠道致癌物对肠道的刺激,有利于预防消化道肿瘤。
近年来,人们发现山药是人干扰素的诱导剂,能提高T淋巴细胞的活性,改善网状内皮系统的吞噬功能,促进细胞免疫功能。
临床实践认为,山药可用于强化正邪,预防癌症和抗癌,特别是预防消化道肿瘤,防止肿瘤手术切除后复发。
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