刚过|刚过完年，这菜再贵都要吃，只长筋骨不长肥肉，孩子越吃个子越高个子|孩子|干贝|肥肉|西兰花|筋骨|中薪

刚刚过完年，身体中储存了大量的油脂不被消化，堆积在身体中有着很大的安全隐患。所以今天营养师大乔就给大家带来一款非常营养的食材，刚过完年，这菜再贵都要吃，只长筋骨不长肥肉，孩子越吃个子越高。这菜就是西兰花了，西兰花和菜花相比营养价值不知高出多少，维生素C的含量也是比番茄等的蔬菜含量超高。除此之外西兰花中的钙含量也是非常容易被小孩子吸收，长筋骨不长肉，女性多吃也是非常好的呢。接下来就把这款西兰花干贝疙瘩汤的具体做法教给大家，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！

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By 一日五餐辅食
配料：
【 刚过|刚过完年，这菜再贵都要吃，只长筋骨不长肥肉，孩子越吃个子越高】干贝 10粒、西兰花 2朵、面粉 20克
烹饪步骤：
1.烹制方法：煮参考月龄：9M+ 操作时间：10分钟

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2.干贝泡发1个小时，切碎碾压碎。

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3.西兰花入沸水焯1分钟，花穗切碎。

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4.锅中烧一碗水，干贝丝一起煮开，面疙瘩加入。

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5.面粉中一点点加水，搅匀再加水，直到没干粉，搅拌成小颗粒面疙瘩。

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6.煮2分钟，西兰花穗一起煮30秒出锅。

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7.鲜美补锌的干贝不需要任何调味料，宝宝也能一勺接着一勺挖一大碗~

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烹饪小贴士：
1、西蓝花的维生素C含量比番茄等的蔬菜都要高，也明显高于其他普通蔬菜。
2、西蓝花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
3、西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
4、西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少患心脏病与中风的危险。
你喜欢吃西兰花吗？

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