研究|东莞便利店“关东煮”研究报告！( 二 ) 研究报告|东莞|鱼蛋|美宜佳|关东煮|便

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素毛肚：吃起来没什么味道，不太入味，不太推荐。

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蟹黄宝：鱼籽夹杂在蛋皮中，一个个爆开，中间馅还夹有整条蟹柳！很鲜，和福袋有点像~
综合评分如下：
汤汁浓度：★★★★☆
种类选择：★★★☆☆
食材味道：★★★☆☆
性价比：★★★☆☆
满足度：★★★☆☆
03
美宜佳

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在东莞有谁不知道美宜佳？？？
在东莞占比最多的绝对是它了！
在市区不出500米肯定总有一家美宜佳~
之前美宜佳只有零食饮料日化，
最近升级版的美宜佳强大到连酸奶牛都有了？
而且美宜佳连美团外卖也有了，真是十分方便了~

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汤底：没什么鲜味的感觉，有点类似味精汤。
种类选择：去到发现关东煮的选择很少，口味的选择也只有原汤。
食材味道：测评如下▼

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鱼籽仙贝：鱼籽很少，吃起来就像鱼饼的感觉，有些不尽人意，不太建议。

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虾味卷：蛋皮夹杂着虾丁，嚼起来脆脆的，和其他对比起来还是可以试试的。
咖喱鱼蛋：淡淡的咖喱味，不知道是煮太久了还是粘锅，总有一边吃起来硬硬的。
看来美宜佳的关东煮仍需努力呀~
综合测评如下：
汤汁浓度：★★☆☆☆
种类选择：★★☆☆☆
食材味道：★★☆☆☆
性价比：★★☆☆☆
满足度：★★☆☆☆
04
7-11

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不少人的最爱，虽然东莞7-11比较少。
每次经过都忍不住买一份鱼蛋车仔面。
还记得以前读书的时候最常说的一句就是：
"中午吃咩？"
"不知道哦，去楼下7-11看看关东煮吧！"

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汤底：味道很鲜，类似海鲜汤底，不会太咸。
种类选择：只有原汤，但是关东煮的种类很多。补得很快，塞得很满，想吃什么都有。
食材味道：测评如下▼

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咖喱鱼蛋：每次想吃鱼蛋都会想到7仔，虽然现在很多便利店都有了，但是它在我心目中的地位仍然是不可替代的！鱼蛋的咖喱味很入味，相比较下鱼蛋很紧实，口感也超级Q弹~必吃榜。

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风琴串：豆腐串里吸满了汤汁，一口咬下去全是汤，吃起来真的太满足了！！！每次去都要点上一串~

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魔芋丝：超级脆！好好吃~像粉丝一样滑滑的，可惜的就是量有点少。
紫菜豆腐包：看起来很像鱼籽福袋，外皮不会很厚很酥软。里面是紫菜和豆腐馅，很好i吃，但对比起来的美味总感觉少了些什么。
综合测评如下：
汤汁浓度：★★★★☆
种类选择： ★★★★☆
食材味道：★★★★☆
性价比：★★★☆☆
满足度：★★★★☆
综上所述得出▼
种类：7-11 > 士多侠 > 全家 > 美宜佳
汤底：7-11 > 全家 = 士多侠 > 美宜佳
味道：7-11 > 全家 > 士多侠 > 美宜佳