多吃红薯,好处多多,但切忌与一物同食,现在知道还不晚
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现在正是大量红薯丰收的季节,很多人都会喜欢吃红薯,它不仅味道香甜,而且营养丰富,对身体好处多多。它可以煮着吃,可以蒸着吃,也可以烤着吃,尤其是在寒冷的大冬天,来一口香甜的烤红薯,整个身体都是暖暖的。
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红薯中含有丰富的β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,这三种物质都具有抗癌作用,常吃可以降低癌症的风险。另外,红薯中的膳食纤维含量也是燕麦的好几倍,可以加速肠道蠕动,清除肠道毒素,预防便秘。而且,红薯是很好的低热量食物,能够有效阻止糖类变为脂肪,作为主食吃,可以很好地增加饱腹感,帮助减肥。红薯还是典型的高钾低钠食物,高血压患者常吃,可以降低中风的风险。
【 同食|多吃红薯,好处多多,但切忌与一物同食,现在知道还不晚】红薯切忌与柿子一起同食:
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红薯和柿子千万不能在短时内一起食用,如果两者在一起食用的话,红薯中的糖分在体内分泌,就会增多胃内的胃酸,与柿子中所含有的鞣质、果胶产生反应,进而就会沉淀凝聚成硬块,会引起肠胃的不适,严重的话,则可能引起肠胃出血或者胃溃疡。所以,就算要吃,两种食物也要间隔4个小时以上再吃,确保安全。
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