熟睡|它是“树上安眠药”，坚持每天吃，降压安神，熟睡如婴儿，别错过熟睡|错过|婴儿|安神|榆钱|降压|中薪

它是“树上安眠药”，坚持每天吃，降压安神，熟睡如婴儿，别错过。记得小时候经常用棍子敲打榆树上的叶子，然后大吃一顿。它清新的味道又带着一丝香甜，以前奶奶总是采很多，听奶奶说榆钱不仅好吃，还可以治疗失眠。每次采过之后都要会连续吃一个月，然后这段时间就不会失眠，而且睡的很香。榆钱营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维，以及钾、钙、磷、铁、锌等微量元素，榆钱中的烟酸、抗坏血酸、各类无机盐以及钙、磷等微量元素，对治疗神经衰弱、失眠很有效。因此具有“健脾安神、清心降火”的作用。所以它应该是老少皆宜的绿色食品。今天小编就跟大家分享一下榆钱窝头的吃法，简单美味。
榆钱窝头

文章插图
By 海天一色6305
配料：
榆钱 500克、玉米面(强化豆粉) 500克、面粉 300克、精盐 5克、十三香 1克
烹饪步骤：
1.榆钱挑去带枝叶的部分，浸泡一会后清洗干净沥水

文章插图
2.加入盐拌匀

文章插图
3.加入十三香翻拌均匀

文章插图
4.分次倒入玉米面和白面的混合物拌匀

文章插图
5.用手使劲揉搓使面粉与榆钱混合成面团，盖保鲜镆醒半小时

文章插图
6.用手揪一块面团，用掌心搓成圆球状

文章插图
7.用右手的大拇指在圆球上按压下一个洞，然后放在左手掌心，一边用右手的拇指转动，一边用左手的手指配合掌心整形

文章插图
8.渐渐整成窝头形状

文章插图
9.整理好的形状

文章插图
10.次做好其它的，摆放在铺了笼布的蒸锅中，大火烧开，转中火蒸20分钟后再焖3分钟即可

文章插图
【 熟睡|它是“树上安眠药”，坚持每天吃，降压安神，熟睡如婴儿，别错过】烹饪小贴士：
1、榆钱的份量是没有洗过的，榆钱本身含有水份，洗过后也含有水份，所以和面不用添加水，但是面粉的吸水性不同，要根据自己的实际情况添加，直到和成面团。
2、在蒸榆钱窝窝头的时候，一定要记得放上小苏打，可以使蒸出的窝窝头更加宣软好吃。
3、醒面的步骤不可以省，在蒸的时候要将榆钱里面的水分和面粉充分揉在一起，这样可以使蒸出的窝头更加的香甜。
4、榆钱不仅有着丰富的营养和功效，更多的还是承载着我们童年的回忆，咬一口满是香甜，满满的都是春的味道。
你喜欢这道菜吗？欢迎评论留言。
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。