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（2） 脾胃气滞者
陈皮性温，味辛苦，主要承载脾胃之气。温能养脾，辛辣能醒脾，苦能健脾。因此，它能起到很好的祛湿健脾化痰的作用。适合脾胃气滞的人食用。
（3） 止咳化痰
陈皮的性质和味道属于经络。就肺经而言，辛辣可以分散肺气，苦味可以释放肺气，温度可以转化寒气。因此，陈皮能起到化痰、止咳、平喘的作用，适用于咳嗽、化痰的症状。

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（3） 食欲不振者
【 人能|陈皮是个"宝"除了泡水喝，生活中还有7个"妙用"很少人能猜到】陈皮的味道属于经络。从肝经而言，辛可散肝郁，苦可降肝火，温可化寒湿；从肾经来看，辛可润肾燥，苦则可解肾湿，温能肾气。因此，橘皮能起到补肾、降火、养肝、解郁开胃的作用。适用于有肝郁症状的人，如热、饮滞、食滞等

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