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甘油三酯是体内血脂的一种重要构造成分，在其浓度过高的情况下，很容易诱发高甘油三酯血症，也是高血脂表现的一种。在血脂超标的情况下，容易导致体内的大小血栓形成，或加重血液瘀滞和血管栓塞的状况，引发更为严重的脑血栓或者心肌梗塞出现，是一种非常大的健康隐患。
【 回归|降脂“冠军”公布，并不是洋葱，若你爱吃，甘油三酯慢慢回归正常】
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甘油三酯的正常范围是多少？
成年人血清中甘油三酯的正常范围是在0.56~1.69mmol/L之间，但高于2.2mmol/L时就属于高甘油三酯血症的表现。甘油三酯又被称为是一种中性脂肪，主要来自于人们的日常膳食过程中，因此甘油三酯升高的主要源头也是因为平时饮食习惯的不注意所引发。
高甘油三脂血症的患者，如果在平时饮食中不注意控制和节制，很容易导致病情反复恶化，会诱发更为严重的血管病变情况出现。

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高甘油三脂的患者，在饮食中有哪些禁忌呢？
首先，要控制甘油三酯类食物的摄入。比如一些动物油脂、油炸食品、动物内脏中都含有丰富的甘油三酯成分，此类食物应该少吃，对于患者而言，则应尽量不吃。
其次，高甘油三酯血症的患者，还应该限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。这类脂肪酸又被称为“坏”脂肪酸，在血管内很难被代谢消耗掉，而且会增加血液的黏稠感，黏附在血管壁上，是形成血栓的主要诱发因素。
像一些肥肉、猪油中就含有较多的饱和脂肪酸，而一些甜点、蛋糕中则含有一定量的反式脂肪酸，对于这些食物都应该少吃少碰。
最后，一些不饱和脂肪酸含量丰富的食物，其实是非常适合高甘油三酯血症患者服用的，可以降低体内的血脂含量，而一些富含膳食纤维的蔬菜对于血脂调控也非常有利，可以没事时多多添补。

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对于甘油三酯的降低和控制而言，更建议从日常的饮食层面率先做起。多补充一些枫烯鲨酸类营养，可以中和带走体内多余的血脂和沉积脂质成分。
这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
同时，为了更好调控血脂状况、保障血管功能，平时还需做好2件事：
1，坚持运动

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运动能增加能量消耗，减少体内脂肪蓄积，减轻体重；能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯，升高高密度脂蛋白，预防动脉粥样硬化或延缓其发展。每次运动时间最好控制在半小时左右，并且在运动开始之前进行5-10分钟的预备活动，然后开始运动。
2，减轻体重

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中心性肥胖会引起胰岛素抵抗和代谢紊乱，从而直接或间接对血脂代谢产生不良影响。因此，控制体重是防治血脂异常的主要目标。
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