“秋冬进补,来年打虎”,是传统中医倡导的养生观念。意思是说,秋冬善于进补,可为来年的身体打下坚实基础,有助远离疾病。
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临床中发现,很多人对进补有认知误区,专家总结出常见的几种“误解”,提醒大家注意科学进补。
受访专家:
中南大学湘雅医院中西医结合科主任医师胡随瑜
北京中医药大学东直门医院国际部健康管理中心主任张先慧
广东省中医院肝病科主任医师池晓玲
进补有5个“不”
冬补不能盲目,中医专家提醒,进补过程中要时刻注意以下5个“不”原则。
1
无病不补,实证勿补
无病进补,会给肠胃造成负担,损伤肠胃功能,适得其反。体质强健的人不需要进补,身体虚弱的人对症进补,才能起到补虚扶正、补益强身的作用。
中医强调进补的原则是“实证勿补,虚则补之”,非虚证患者是不需要进补的,虚证又分阴虚、阳虚、气虚、血虚和气血两虚等。
进补时,要使肠胃有个适应过程,最好先做引补。可先吃点食疗方,比如炖牛肉红枣、花生仁加红糖,也可煮些生姜大枣牛肉汤吃,先调整脾胃功能。
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2
不要只挑贵重药材
补品价格昂贵是因为产量少,不是越贵越好,适合的才是最好的。燕窝、鱼翅等一些价格昂贵的传统补品,其实并无奇特的食疗作用。
患有肾结石和高血压等实证的老年人,服用人参会使病情加重,甚至发生其他意外。
3
补不可过多
药物是有偏性的,服用过量则有害。
临床发现,过多服用人参可导致“人参综合征”,会出现身体不适、流鼻血、失眠等症状;过量服用参茸类补药,可引起腹胀、不思饮食等问题。
4
药补不如食补
“是药三分毒”,药物再好也不能代替食物。中医认为,食补可补精益气。
食补包含两层含义:
一是用五谷、五菜、五果、五肉这些人体赖以生存,又为脾胃所喜的自然食品,作为补益品;
二是通过调理脾胃,使胃气得到保护,正气自然就会得以充养。
比如,体内有火热的人,可多吃新鲜果蔬;爱出汗的人有不适时,可借助有酸、辣等味道的食物促使身体发汗,以排出邪气,比如喝点酸辣汤。
5
特殊人群不补
进补有明确的人群限制,孕妇、儿童、高血压病人等不宜进补。孕妇滥用补品可殃及胎儿甚至导致流产、早产,儿童滥补可造成性早熟。
若有特殊需要,须在专业医生指导下进行。
进补前先认清体质
《黄帝内经》依据人的肤色、形体、性格及其对气候耐受力等特点,按五行学说,将人体划分为木形人、火形人、土形人、金形人和水形人,“五形人”应顺应四季变化来调理身体。
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根据自身的体质“对号”滋补,你是哪个人群就选哪种调养方式。
木形人
体质特点
语音多短直细小、肤色偏青、头小、手足小且灵活、面长、肩背大、身直、身体瘦弱、体力不强、多忧虑。
这类人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之气易生病。
饮食要点
宜多吃具有健脾调肝、养阴润燥功效的药食之品。
推荐:太子参大麦汤
做法:
太子参15克,大麦芽20克,淮山10克,陈皮3克,猪瘦肉200克。
太子参、大麦芽、陈皮洗净,淮山去皮洗净,切块;猪瘦肉洗净切小块,上述用料一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1~2小时。
火形人
体质特点
语音多尖而破、皮肤偏红、肩背宽厚、脸形瘦尖、头稍小、身材匀称、手足小、步履稳重、行走速度快、思维敏捷、容易生气、缺乏信心、多思多虑。
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