我国每年新增癌症人数超百万，医生忠告：4种食物最好忌口( 二 ) 癌症发病率不断攀升

人体的食管耐受的温度在40-60度之间，如果温度超过了60℃ ，食管黏膜容易发生损伤。长期烫食，食管黏膜细胞反复的损伤修复，这个漫长的过程会增加细胞异化的概率，最终会发生不典型增生，导致癌变。
4.肉食过度
生活条件好了，有的人无肉不欢，肉类食物摄入过多，从而增加了肠癌和胰腺癌的风险。肉类食物容易导致肠道蠕动慢产生积压，从而刺激肠粘膜形成癌变。
而脂肪本身在肠道内的消化吸收，需要胰腺以及肝胆分泌消化液。过度的摄入，导致分泌旺盛增加了胰腺对致癌物的敏感性，进一步增加了胰腺癌的风险。
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三、饮食上，要如何正确防癌？【我国每年新增癌症人数超百万，医生忠告：4种食物最好忌口】饮食结构的合理的当是防癌的前提。多吃全谷物、豆类以及蔬果食品，这增加了膳食纤维的摄入，保证了大便的通畅和成型。
限制猪牛羊等红肉的摄入量，尽量避免食用加工肉类。盐、糖、食用油的摄入量要合理，不要过度。避免暴饮暴食、不吃早餐等不良的饮食习惯，同时也要避免烫食。
饮食之外，还要限制饮酒，最好是戒酒。只有饮食结构合理，饮食习惯的当，才能最大程度的降低癌症从口进入体内。 #健康守护者##39健康超能团##谣零零计划#
参考资料：
[1]冷静看待癌症发病率上升.光明日报， 2018.10.9
[2]常吃腌菜鱼露易诱发胃癌这6类人需勤做胃镜.人民网， 2015.11.23
[3]癌症是吃出来的？怎样吃才能防癌.环球网， 2015.4.2
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