它长得像香菜，价格是香菜的40倍，被誉为“补血第一药”( 三 ) 中草药是我国的一大特色

当归在民间素有“补血第一药”的美誉，很多女性朋友在经期前后喝的“四物汤” ，就是补血养血佳品。四物汤主要就是以当归为主，配合熟地、川穹、白芍煮的汤，具有很好的保健效果。特别是痛经的女士喝了之后会舒服很多。现在城市各饭馆也推出了以当归为主的药膳，也是大受欢迎。比如当归炖鸡、当归老鸭汤等，都是在秋冬季节比较火的药膳。现在一些中药铺还会把当归切成片售卖，方便人们用它泡茶、泡酒，也增加了当归的销路。

----它长得像香菜，价格是香菜的40倍，被誉为“补血第一药”//----

如今在农村，许多人开始大规模种植当归，特别是在甘肃，种植的当归品质比较高，成了很多药农的主要种植对象。现在这个季节正是当归收获的季节，它的收获过程也还比较简单，挖出来之后把根留下晒干或者烘干，然后卖给药材收购商。此外在我国的云贵川、湖南等地也有种植。