】经常食用大蒜能有效预防心脑血管疾病，降低胆固醇浓度，延缓动脉硬化，增强心肌收缩力，减少动脉粥样硬化，预防血栓形成。
绿茶。
茶叶中含有茶多酚，在各种茶叶中，绿茶因为没有经过发酵，所以茶多酚含量较高。一些研究还发现，经常喝绿茶的人比不喝绿茶的人患中风的风险更低。
大豆。
大豆富含异黄酮，不仅可以切断癌细胞的营养供应，还含有八种必需氨基酸和维生素。同时，卵磷脂是血管的“清洁团队”，可以降低血液中的胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化。

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