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8、富含维生素C的低热量水果能促进胆固醇的降解
维生素C能促进胆固醇的降解并转化为胆汁酸 ， 从而能够起到降低胆固醇的作用 ， 高血脂患者在生活中应适当选择热量低、维生素C含量高的水果 。
营养小贴士：高脂血症患者应经常饮茶
【高血脂患者，除了吃降脂药，三餐满足6"件事"血脂不升，还营养】实验研究证明 ， 饮用各种茶具有调节血脂、促进脂肪代谢的作用 。 因为茶叶中含有茶碱和鞣质 ， 不仅具有兴奋神经、利尿、清热消暑等功效 ， 还能有效调节脂质代谢紊乱 ， 消除油脂 ， 消食减肥；其儿茶素、茶多酚、 ， 维生素C和芦丁能增强血管弹性 ， 防止脂质沉积 。 说明茶的减肥作用是通过"去脂肪"的方式来实现的 。

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