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喝过多的汤，会让人不知不觉中摄入较多的盐分，研究表明，钠盐摄入量越高的人，患上高血压的几率越大。人一天摄入的钠盐量每增加2克，收缩压和舒张压分别会增高2.0毫米汞柱和1.2毫米汞柱。
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饮食中的钠含量增多，超过肾脏处理能力的时候，就会让钠在体内滞留，引起血压升高。
中国高血压联盟根据中国国情提出健康人群每日的盐分摄入量应小于6克，也就是人均每天盐分的摄入量不能超过一个牙膏盖，而高血压人群的盐分摄入应更少。
但是相关调查显示，我国大部分地区人均每日的盐分摄入量在12~15克左右，这大大超出了规定范围，因此建议大家在日常饮食中，应合理控制盐分摄入，少喝咸汤油汤。
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