大揭秘：经常吃肥肉，到底是好还是坏？高薪|体内|维生素|习惯|维生素b1|错过|

冬天到了，是不是喜欢在饭锅里蒸一点咸肉。
吃起来很香，但也总有人说咸肉、尤其是肥肉吃多了不好，那么吃肥肉到底对身体有没有影响呢？
【大揭秘：经常吃肥肉，到底是好还是坏？】文：小人物当铺
这几天，对门的王阿姨把自己的母亲从老家接过来了，还特地送来了一些土特产。
王阿姨的母亲和蔼可亲，说话干脆利落，思维动作一点儿也不迟缓，如果不是王阿姨的年龄，真的很难觉得她已经90多岁了。
第二天，老人更是拎着菜爬到6楼，禁不住问了一嘴：奶奶，您身体这么好，有什么饮食秘诀吗？
“一天三顿饭，顿顿都按时吃，没什么不一样的啊!”
"那您有什么爱吃的吗？”
“最爱吃肥肉，三天不吃就不行。”

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什么？吃肥肉可以长寿？
相信很多人都不相信，但无独有偶，想起了自己单位的一位退休老干部。
闲来无事的他经常在附近转悠，逮着谁都会聊几句，为人特别和蔼，如今90岁的他牙口和腿脚都没毛病，不少人都上门请教长寿食谱。
而他的饮食一点儿也不清淡，排骨汤、蛋糕、烤鸭、白酒、红烧肉、咸肥肉等等，不管是油脂、糖类都应有尽有。
而且大爷最不爱吃的就是水果，一吃水果就容易拉肚子，但是顿顿都是油，反而身体没什么异样。

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到这里，有人可能会问：吃肥肉难道也是长寿秘诀？
事实上，我们经常能发现一些老人，他们抽最差的烟、喝最差的酒、吃最肥的肉，他们不仅身体健康，而且还很长寿，反而是生活过于拘束的人容易得病。
这是为什么呢？
其实，每个人都有自己的饮食习惯，不同的个体新陈代谢的频率和周期也不一样，所以不管吃肥肉是不是长寿秘诀，适合别人但是也不一定就适合自己。
两位老人由于他们常年的生活习惯和饮食习惯，他们体内油脂分解酶更活跃，也就是说他们能吃还能吸收，给身体造成的负荷小，而这又是个人体质的特征，也不是一朝一夕可以学来的。
另外，这两位长寿老人除了爱油腻的食物外，他们还心态特别好、爱锻炼，不会因为老而丧失对生活的信心。

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肥肉到底能不能延年益寿，目前还没有足够的科学证据，但是可以肯定地说，肥肉也并不是一无是处，肥肉中饱含脂肪酸和高密度脂蛋白，他们能大脑能够产生刺激，大脑好使，人就不会变得衰。
除此，肥肉还能提供大量能量，让人免于疲劳，所以很多老年人钟爱肥肉。
但是过高的摄入饱和从脂肪酸也会引起冠心病、高血压和肥胖症等，饱和脂肪酸的长期积累，也容易导致重大疾病。

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最后，高血脂不一定就是吃肥肉吃出来的，但肥肉吃多了也会给身体增加负担，所以荤素搭配、营养均衡才是科学饮食的根基！