酸奶、牛奶、豆浆都是国民饮料。这3种饮品,每个人都各自有各自的喜爱。但酸奶比较突出的便是其中的益生菌,它是一种非常好的有益物质。
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不仅仅对肠道的健康有益,还可以提高机体的免疫力、促进肠道的健康、缓解乳糖不耐受等多种好处。所以,有乳糖不耐受的人群就完全可以喝酸奶。
但提醒大家的是,你购买的酸奶是真酸奶吗?如果是假的酸奶,喝多了还可能对健康不利。
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1、如果碰到这种“假酸奶”不要购买:发酵乳。在市面上,有各式各样,让人眼花缭乱的酸奶品种。但再多的酸奶,也不能诱惑到会挑酸奶的人。大家在碰到有各种味道的风味发酵乳,认为这样也是酸奶。
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可实际上,这种酸奶并不是真正的酸奶,而是添加了很多大量的甜味剂、且里面更多的成分是水,不是奶,这样的发酵乳,被我们喝下去之后,尤其是对于儿童、中老年人,反而没有多少营养能够摄入,增加肥胖的发生危险。
另外,这样的假酸奶,还有一些酸奶性的饮料等等,其中含有的蛋白质含量都非常低。因此,建议大家如果想从这样的发酵乳补充营养物质的话,还是别多此一举了。
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2、如果碰到这种“假酸奶”不要购买:果味酸奶。从名字看很多人会误以为这样的酸奶,会更有营养。其中还添加了大量的营养物质,但它也不是真正的酸奶。
果味酸奶属于风味酸奶的一种,食品安全国家对这样风味酸奶的定义是其中蛋白质含量每百克是少于等于2.3g。蛋白质含量要比真正的酸奶低很多。
且这样的酸奶所含有的主要原材料,也只是那些生牛乳成分。在配料中,反而会增加大量的食品添加剂,如香精、甜味剂等成分。
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最重要的是,大家也不用在意其中的果蔬,这里面的果蔬,还经过了一段时间的储存,在营养价值上,远远要比不过直接吃蔬菜水果。如果你真的想要为自己或者是为孩子的话,就选择真正的酸奶吧。
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真酸奶要怎么看呢?
【 盯紧|购买酸奶时,要盯紧了2个地方看,别买到了假酸奶】事实上很简单。当当我们在购买酸奶时,看到有一些风味发酵乳、酸奶饮料这些都不是真酸奶,能够直观从配料表上看出,其中每百克的蛋白质含量要不低于2.9g,热量低且益生菌的酸奶,对身体健康才最有益。
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